只用15天,它就登上了“网红咖啡店”第1名
福田CBD新开了一家咖啡店,半个月不到,就登上了“全城热门咖啡店榜”第一名,天天都有一大波网红和咖啡爱好者跑去打卡。
去过的人都给了五星好评,全凭这3点!
❷法国蓝带甜品师手作的高颜值蛋糕
❸15块钱平民价就能喝到一杯好咖啡
白色和灰色为主打的北欧极简风,第一眼就喜欢。阳光打下来的时候,整家店都在发光。
店里也是白色和原木色的混搭,头顶上一盏盏淡黄色的灯,令人特别放松。
100平都不到的小店,拍照点却遍布每个角落,小清新或性冷淡,在这里都可以完美hold住。
(文章最后有“网红修炼手册”,教你完美打卡这家店)
网红咖啡店去过很多,但它家的甜品最得我心。全是法国蓝带甜品师每天手工制作的,上午11点后才能吃到。
素颜嘟嘟是店里最大牌的甜品,每天只有10-20份,10个人去有8个吃不到。
如果错过了上午,一般下午2点还会出炉一轮,不过需要耐心等等,毕竟是手作,每一步都要用心。
长得像个迷你的裸蛋糕,栗子戚风蛋糕搭上栗子香缇,还有清爽的蓝莓点缀。甜度不高,不嗜甜星人都能接受。
翻牌率最高的灰姑娘,很多小姐姐都会选它来拍照。巧克力淋面上还有金粉,好看到不需要滤镜。
▲不小心拍到了寄几
巧克力慕斯和伯爵红茶布蕾的搭配,还有一层杏仁松子,一口下去就治愈了。
怕太甜,建议点一杯热拿铁,不会那么斋。而且拉花功夫好的话,最后还会剩下一朵花在杯里。
最甜的小公主,口感跟外形一样软萌。白巧慕斯包裹着草莓覆盘子果冻,跟萌妹纸一样甜。
跟大多数法式甜品相比,它家的蛋糕甜度都不会太高,像是这款抹茶车轮泡芙,甜度只有一颗星,入口就是满满抹茶味,我很喜欢。
虽然蛋糕颜值很高,但咖啡才是这里的主角。单看机器,也是花了大工夫。有号称“咖啡机中的法拉利”的Slayer加持,每一滴咖啡都不逊色。
老板说,“咖啡本应日常”,所以这里的咖啡最低15块钱就有交易,放眼全深圳,这价格不能再良心。
这里的咖啡师颜值也很高,金牛座的Stefan,对咖啡却执着地像个处女座,即便是一个拉花,也要求完美。
还可以试试手冲咖啡,目前店里有6种豆子,在Stefan的推荐下选了中度烘焙的哥伦比亚。
看手冲就像看一场艺术展览,赏心悦目。喝起来不会太酸涩,还有奶油巧克力的香气。
多数人走的时候都会带上一瓶冰滴咖啡,其他店卖四五十,这里只要35元,适合夏天喝。经过8小时的低温滴滤,每一滴都是时间的味道。
ps.冰滴每天只有30瓶噢~
这家咖啡店不大,打卡拍照点却很多,跟着这9大打卡点走,制霸朋友圈so easy~
这家网红咖啡店我去过2次,给大家一些温馨tips吧!
①下午人特别多,喜欢安静环境最好上午去;
②二楼是办公区域,暂时还不对外开放;
③蛋糕上午11点才供应,不要去早了;
④店内有洗手间,这点很重要。
【店名】
BROTHER KAFE
【人均】
50元
【地址】
福田区福华一路中心商务大厦一楼西侧113号
【营业时间】
周一-周五 | 08:00-19:00
周六-周日 | 11:00-21:00
广告 | BROTHER KAFE
文案 | 加法
摄影 | 细玉
出镜粉丝 | 尖妞
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